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寻味广州,正宗98号油哪家强?

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  • 2026-01-14 21:55:59
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摘要: 寻味广州,正宗98号油哪家强? 哎哟,说到寻味广州,那可是件美差事啊!这不,最近我这吃货朋友小陈又拉着我去尝鲜了。咱们广州的美...

寻味广州,正宗98号油哪家强?

哎哟,说到寻味广州,那可是件美差事啊!这不,最近我这吃货朋友小陈又拉着我去尝鲜了。咱们广州的美食那可是出了名的,从早茶到夜宵,从小吃到正餐,每一道都能让人回味无穷。不过,这回咱们要说的不是吃的,而是喝的——广州的正宗98号油。

哎,这98号油啊,对于广州人来说,那可是厨房里的宝贝。炒菜、煎蛋、煮汤,哪一样都离不开它。这油啊,不仅要香,还得健康。小陈这家伙,对这油的研究那可是相当专业,这不,今天又拉着我去探店了。

咱们先来到了老字号“陈记油庄”。这地方啊,一到饭点就人山人海,看来这正宗的98号油确实挺受欢迎的。店里的小伙子一见我们,就热情地推荐说:“先生,咱们这油都是选用优质花生油,经过特殊工艺提炼,香而不腻,特别适合炒菜。”

小陈听了,眼睛都亮了,他一边点头一边问:“这油口感怎么样?有没有什么特别的地方?”

小伙子回答得挺详细:“这油啊,炒出来的菜色泽鲜亮,香气扑鼻,而且不易糊锅,特别适合家庭日常使用。”

咱们俩一边听着,一边尝了尝这里的油炒的菜,还真是一点都不腻,香味浓郁,让人忍不住多吃几口。

,我们又去了另一家口碑不错的油店——“老李油行”。这店里的老板是个和蔼的中年人,一看我们俩就热情地打招呼:“两位是来买油的吗?我这油可是广州的老牌子了,保证让您满意。”

小陈一听,来了精神,问:“老板,你这油有什么特点?”

老板笑眯眯地说:“我这油啊,采用的是传统工艺,保留了花生油的天然香气,而且油质清澈,炒菜时不容易冒烟。”

咱们俩又尝了尝这家的油炒的菜,味道确实不错,香味浓郁,而且炒出来的菜色泽金黄,看起来就让人食欲大增。

哎,这正宗的98号油啊,真的是各有各的特色。不过,我觉得啊,不管哪一家,只要是用心去做,都能做出美味的佳肴。这寻味广州的过程,其实也就是品味生活,享受生活的过程。

哎,各位看官,你们觉得呢?你们有没有什么好的油店推荐?一起来交流交流吧!